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【书友】城市记忆四十年第七期:老百姓衣食住行的变化

2019-12-02来源:梦想吧创客娱乐

回眸四十载

书 友

老百姓衣食住行的变化

作者:金山区图书馆书友  吴雨火

2018年,是新中国诞生69周年,也是我国改革开放40周年,回眸亲身经历,从衣食住行等方面感受至深。我出身在60年代初期上海市郊一个农村家庭,兄妹四人排行老三,儿时的记忆历历在目。  

在吃的方面,当时由于食品匮乏,实行计划供应,一日三餐早上稀饭,中午晚上吃米饭,菜是以自己家种的蔬菜为主,偶尔也炒鸡蛋以改善伙食,逢年过节或客人串门时,才有少量鱼肉上桌,烧制荤菜时的香味,着实让人垂涎三尺。但是,母亲有规定,客人就餐时孩子们不能上桌,与客人争食。因此,家里来客时,兄妹们也已养成习惯,在厨房间打转,尤其是我,作为家里唯一男孩又是长孙,希望母亲或奶奶早点“施舍”一两块鱼、肉以解馋,虽然嘴上不说,但脸上的表情总让大人们发慈悲,每当此景,奶奶一边拿菜一边唠叨着:“现在的生活条件好了,你父母小时候连饭也吃不饱,更不要说鱼、肉了”。

在住的方面,祖传一幢瓦房我家分得三间,住房条件在当年还算可以,就是环境条件差,地势低洼,黄梅天潮湿严重,地面总是湿漉漉。夏天房间闷热,蚊虫叮咬,床上还挂着厚厚的棉纱账。既无电扇,更无空调。睡觉时,靠母亲用手摇晃着芭蕉扇帮助驱热,嚷着“好热啊”!母亲又机械地摇动扇子,丝丝凉风又再次出现……冬天凛冽寒风直接从瓦楞、椽子中吹进来,使得房间冰凉,在加穿衣服的同时,母亲准备好了几个脚炉(乡下用柴禾在灶中燃烧后,取炭灰放置在铜制成的器皿中以取暖),又用热水灌几个烫婆子,分发给大家以防寒取暖。

在行的方面,出入家门,是泥泞而又狭窄的茅草小路,一个村庄才有一条较宽的水沟渠道,上街购物或走亲戚串门,都是靠“11”路(步行),偶尔有经济条件好的人家,是骑自行车出行。记得上初中前期,在外婆家表哥教会了我骑自行车,可惜没有经济实力购买,上高中读书时,每天从家中到学校步行两个来回达10多公里,回到家还要割草、放羊、烧饭,稍大些还要去生产队干农活。

随着时间的推移,我们亲身经历时代的变迁,享受着社会进步的成果,亲眼目睹身边一点一滴的改革,汇聚成时代发展的奇迹,让中国百姓欢欣鼓舞,令世界咋舌不已的巨大变化接连发生。恢复高考制度,使千千万万莘莘学子进入中、高等学府。笔者也有幸成为千万分之一进入知识的海洋。于80年代初期分配到中国长江航运集团,从一名船舶电工,再入党提干(电机员),晋升为船舶“三大员”(政委)。

80年代中期,笔者结婚组建小家庭。先看住房,爱人单位分得二楼的一室一厅住房,一下子感到高爽了很多,但随着女儿的来临,母亲也常来照看,就感觉住房比较拥挤了,为此,在90年代中期购买了二室一厅的商品房,进行了精心装饰,家具家电一应俱全,可达到“冬暖夏凉,四季如春”。前两年又乔迁至新房,新房在17楼,三房两厅两卫观景房,房间更宽敞明亮,再不用担心黄梅天物品受潮、夏季闷热蚊虫咬、冬季寒冷房间冰的出现。连父母居住的乡下平房,也早就翻建成二层小洋房。生活设施也是应有尽有,为二老的晚年生活提供了良好的基础保障。

再论饮食,由解放初期的食品匮乏变为琳琅满目,鸡鸭鱼肉是家常便饭,前几年由于摄入过多的热量,造成肥胖普遍、“三高”增多等,这几年反过来讲究养生和清淡饮食。笔者偶尔担负起家里买汰烧之职,就为买菜而犯愁,菜场里蔬菜、生鲜品种繁多,鸡鸭鱼肉水产海鲜样样都有,转了一圈又一圈,挑好回家烹饪后,妻子和儿孙们就餐时,评价是这个没口味,那个没味道,倒是新鲜时蔬蛮抢手。

后说出行,现在农村中,宽阔干净的水泥路已通到家门口,不再担忧雨天小路泥泞而出行不便,出门靠步行的时代已基本成为历史。这几十年,笔者先是骑自行车,后改摩托车,再是电瓶车,现在都是私家小轿车;政府的“村村通”工程,已使公交车通往每个乡村。以往从郊区到市区,得起早出发,换乘好几部公交车才赶到,下午要是晚了没赶上公交车还赶不回来,就得在市区借宿过夜了。而今,主要城镇到市区均有高速公路、城市地铁,像我们到市区原本要2、3个小时的车程,现在30-45分钟就赶到。偶尔父母亲从乡下到市区来看望我们,出门便有公交,非常便捷。

农村的变化,中国的变化,证明了改革开放道路的正确,更证明了中国的富强伟大!


(本文选自《书友》2018秋季增刊)

END

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