您的位置: 梦想吧创客娱乐 > 国学

去海南,这些美食分分钟狂撩你的胃!

2020-02-12来源:梦想吧创客娱乐

提起海南的美食,很多外地人的第一反应就是海鲜。



不过,海鲜只是其中的一大特色,只要你稍微了解海南,就会发现海南特色美食数不胜数。



斋菜煲



斋菜,顾名思义是素菜。但海南斋菜煲,绝对是一道假素菜。



黄皮鸡



黄皮鸡泛着微微黄色。表皮油亮充满光泽鸡肉香甜味美,但完全不会腻,透着黄皮叶独有的淡淡清香。



四更烤乳猪



烤好的乳猪,表皮呈酱红色闪着油光,夹一块入口,只觉皮酥脆、肉鲜嫩,满口余香。



白莲鹅



味美鲜嫩,肥而不腻。通常的吃法是白切。



盐焗鸡



正宗的盐焗鸡必须经过热盐焖焗的工序,炙烫的海盐使得鸡皮外层稍微脱水,而盐味透过热力逼入鸡肉中,又会让鸡肉的本味显得更浓郁。



海南粉



海南粉是传统的海南风味小吃之一,风靡全岛,是海南人生活中最常吃到的小吃之一。



抱罗粉



抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名,抱罗粉的用料和吃法与海南粉的一样,区别在于抱罗粉选用的是粗粉,更加柔韧爽滑。



港门酸粉



味道酸甜爽口的港门酸粉,是许多老三亚人儿时常吃到的,也是他们非常喜欢的小吃,如今只有极少数地方还在传承着这独特的美味。



清补凉



传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。



椰子冻



以天然椰子为原料,将香滑浓郁的奶酪融入清甜的椰子汁中,表面铺上香甜的芒果,有着双重特色口感。



椰子糕



椰子糕外面用椰叶或香蕉芭蕉叶裹成,除了具有年糕的绵软特点外,一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅的,外面包的椰叶散发的香味也许更能够提起人的食欲。



水果炒冰



水果炒冰是海南特有的降暑小吃,将新鲜水果榨汁后,在冷凝炒锅中翻炒而成,冰凉爽口,口味丰富。



芒果肠粉



芒果椰子本身是绝妙搭配,口感似啫喱,又比啫喱少了一份晶莹剔透,更多的是滑嫩如丝,柔软沁甜的甜蜜漫天袭来,让人爱不释口。



水糕粑



水糕粑看上去很普通,但是味道不俗,盛在碗中,淋上特制的酸料,其味酸甜可口。



椰丝糯米粑



椰丝糯米粑,在海南可是一个特色小吃,里面的椰丝简直了承包了整个味觉,到海南旅游一定要买一个来尝尝了。


本文由梦想吧创客娱乐整理,内容仅供参考,未经书面授权禁止转载!图片来源图虫创意,版权归原作者所有。