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女人多吃这个美食胜过化妆品,我家两天吃一次

2019-05-13来源:梦想吧创客娱乐

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入秋开始,藕就成为家常菜的食材了,研究过很多关于藕的美食做法,莲藕馅儿的饺子也是不错的选择。不过最方便烹饪各种美食的还是先做一份炸藕盒。


莲藕绝对是养生佳品,既可餐食又可药用。藕的维C含量高,还含有多酚类化合物,过痒化物酶,有助于清理身体内的垃圾。


另外,莲藕的蛋白质含量,膳食纤维,钙和磷的含量也相对很高。所以,莲藕真是物美价廉。



藕对于女人而言,也是一道妙不可言的必备菜。吃藕,多吃效果堪比护肤品。脆中带糯、口口生津的藕合,做法分享给大家。



莲藕2节、肉馅200g、鸡蛋2个


盐、酱油、生抽、耗油、面粉、水



1.肉馅中放入3克盐,葱姜蒜末,蚝油,生抽,酱油,一个蛋清,拌匀。(蛋清会让肉馅更滑嫩,蛋黄留着一会儿用)



2.莲藕洗净去皮切片,切第一刀不要切断,再切第二刀。



3.用筷子将肉馅填进切好的藕片内。



4.碗中加入一个鸡蛋和刚才没用的蛋黄,加入半碗水,搅匀后,一点一点加入面粉,搅成滴状面糊即可。(两个蛋黄的颜色足以使藕合炸出来更金黄)



5.将藕合均匀地裹上面糊。



6.锅中放油,四成热,小火开始炸藕合,期间要翻面,直到两面金黄。



7.出锅。



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